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味噌の仕込み


味噌を仕込みました。

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今年は麦味噌。 
おととし仕込んだ味噌(手前の真っ黒いの)も混ぜ込んでみました。



おぼえがきMemo
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by HappyVeggy | 2012-01-29 23:28 | 保存食

塩麹デビュー



話題の塩麹、仕込んでみました。

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by HappyVeggy | 2012-01-28 23:32 | 保存食

餃子だいすき♪


あけましておめでとうございます。


年があけて2週間もたってしまった・・・

師走はカゼをひいて体調を崩し、でも何かとバタバタと忙しい、   
でもお掃除して新年を迎えたい気持ちもあり、掃除しまくって・・と忙殺されてた気が。


年末年始は食べたいものを食べ、食べまくった日々でした。


年が明けてさいしょに食べたもの
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餃子で~す。
我が家のお正月はおせちなどはつくらず、各々が食べたいものを食べます。

餃子は私のリクエスト。
ふだんお肉は食べないけど餃子のときだけはお肉をいれます。

このときとばかりに五葷のねぎ、しょうが、にんにくもたっぷり入れて香りのたかい具にしました♪
ビールを飲みながらいっぱい食べました。 幸せでした~。


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by HappyVeggy | 2012-01-15 00:32 | おいしいもの

ブログタイトルかえました


あたらしい年が明けました。
今年もよろしくおねがいします。
いろいろ思うことがあって、ブログのタイトルを変更しました。



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by HappyVeggy | 2012-01-01 23:30 | はじめまして&おしらせ