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トマトCOBOパン・ふたたび


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各食パンふたたび。
2次発酵が時間ギレ・・・泣く泣くオーブンへ。
釜のびもいまひとつで角がキレイに出なかった・・・・。
(でもすこし成長したからヨシとする???)








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グリッシーニ
トマトCOBOに一番むいてるパンだそう。
トマトの酸味はおさえられて、うまみだけが引きだされているパン。
味が濃いし、スナックパンみたいにやわらかい!うまーい♪ 
(ユウさんいわく「うまい棒の明太子味がします!」って。笑)



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またつくっちゃいました^^;
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by HappyVeggy | 2010-09-06 22:15 | Cobo

ウエダ家COBOパン・Design Program 2終了


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ウエダ家さんのCOBOパン・Design Program 2の最終日。
カリキュラム終了後は恒例の持ち寄り会(ポットラック)でした。


Coboをつかったお料理やパン、スウィーツがズラリ。
どれもとってもおいしかったです♪
ごちそうさまでした。




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by HappyVeggy | 2010-09-01 22:14 | Cobo