味噌の仕込み・2011


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遅ればせながらやっと仕込みました。
仕上がり8kg、去年の倍量。

 *大豆2kg
 *玄米麹2kg
 * 塩 880g


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by HappyVeggy | 2011-02-13 23:16 | 保存食
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